蔬菜豆腐丸子汤

简单 4人份

谁说夏天就一定要吃凉的~适当喝点热汤还能调养身体,试试吧

蔬菜豆腐丸子汤
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食材清单

其他
  • 1把粉丝
  • 2块老豆腐
  • 3.4颗小葱
  • 大量自己喜欢的蔬菜
  • 少量胡椒粉
肉类
  • 适量肉末
蔬菜类
  • 少量姜
调味料
  • 少量盐

营养成分

热量

275.0 卡

蛋白质

9.0 克

脂肪

24.0 克

碳水化合物

10.0 克

纤维

9.0 克

9.0 克

708.0 毫克

维生素

E,B

矿物质

Iron,Calcium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

将肉末,豆腐,盐,胡椒粉,姜末放在一起,用干净的小爪爪开始捏,一定要把肉末和豆腐捏的融合在一起

2

然后开始捏丸子咯,一只手用虎口出挤出一个圆头,另一只手用勺子挖下来,再调整形状就可以了

3

如果捏丸子很慢的话,可以先捏着,锅中冷水放自己喜欢的蔬菜,比如白萝卜丝,菠菜,青菜,空心菜,香菇,胡萝卜等等,一定要冷水下锅,火🔥开中小火,等水开之后,就可以下丸子了,丸子要放在蔬菜上面,等丸子定型之后,就可以用勺子搅拌(要温柔哦)

4

待丸子煮的差不多的时候,就可以丢粉丝了,粉丝不要煮的太烂,当然 如果你喜欢的话也可以呢,然后放调料,盐等增加味道 暖暖的一碗蔬菜丸子汤就诞生了

5

忙碌了这么久,快坐下来多吃点哦

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