低脂全麦鸡胸肉抱蛋煎饺|减肥食谱

简单 4人份
低脂全麦鸡胸肉抱蛋煎饺|减肥食谱
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食材清单

其他
  • 150克全麦粉
  • 1个小青椒
  • 1勺耗油
  • 1勺香油
  • 1小段生姜
  • 1撮芝麻
  • 1⃣️面皮:
  • 20-30ml冷水
  • 2个鸡蛋
  • 2瓣大蒜
  • 2⃣️馅料
  • 3⃣️其他
  • 3朵香菇
  • 75ml开水
  • 半勺料酒
  • 半根胡萝卜
肉类
  • 150克鸡胸肉
蔬菜
  • 50克小葱
调味料
  • 1勺酱油
  • 适量盐

营养成分

热量

362.0 卡

蛋白质

26.0 克

脂肪

22.0 克

碳水化合物

12.0 克

纤维

1.0 克

13.0 克

503.0 毫克

维生素

C,E

矿物质

Calcium,Iron

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

先和面

2

面粉用开水烫一下,搅拌成絮状

3

再分次加入冷水,揉成光滑面团,期间判断面团湿度增减水分。揉好后盖上保鲜膜静置20分钟

4

静置面团的时候,做馅料:鸡胸肉加葱白,生姜,大蒜打成泥

5

胡萝卜、香菇、青椒打碎,葱花切碎

6

所有馅料的原料放入大碗中,搅拌混合均匀

7

也可以提前一夜做好,装在保鲜盒里放进冰箱冷藏。

8

台面上撒上面粉,揉成长条

9

切成小块

10

擀成饺子皮,不用太薄

11

舀上1勺馅料包成自己习惯的形状

12

饺子包好了

13

不粘锅刷1层橄榄油,摆入饺子

14

中小火,煎至底部金黄

15

然后加上小半碗水,大约有饺子的半身高,盖上锅盖

16

至水分收干

17

2颗鸡蛋加适量盐打散,倒入锅中均匀摊开。中小火,盖上锅盖闷至鸡蛋凝固。

18

最后撒上黑芝麻和葱花

19

享用!!

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