零失败红丝绒杯子蛋糕
简单
4人份
说起红丝绒蛋糕，倒是有一段故事。 很多年前，我们还住在北京（《帝都白领移居深圳指南》）。每次过生日，我们都爱点派悦坊的红丝绒蛋糕。当时市面上一水儿的淡奶油和翻糖蛋糕，只有他家有奶酪蛋糕。 他家的奶酪蛋糕做的非常漂亮，口感比奶油蛋糕更厚更稳一些，很有质感。 第一次吃奶酪蛋糕，你可能会感到有点不同，然后，你可能可能会像我们一样，再也无法接受奶油蛋糕了。
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食材清单
其他
- 20克加入蛋黄的糖
- 20克红曲粉
- 30克油
- 30克牛奶
- 3个蛋清
- 3个蛋黄
- 50克低筋面粉
- 50克打发蛋白的糖
- 几滴柠檬汁
营养成分
热量
635.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
28.0 克
碳水化合物
63.0 克
纤维
7.0 克
糖
3.0 克
钠
467.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
