奥利奥黑布林磅蛋糕-小熊打蛋器DD*-B02L1
简单
4人份
磅蛋糕是一种非常简单的基础蛋糕，或许你曾经被戚风“气疯”过，但通过一款磅蛋糕就能轻松找回自信。经典的奥利奥磅蛋糕与酸甜多汁的黑布林演绎一场美丽邂逅，就能做出不一样的风味磅蛋糕了。 这次试用了小熊打蛋器DD*-B02L1，墨绿机身颜色时尚，300W功率动力安心，独特的收纳底盘设计实现立式存放。 链接戳这里哦👉：https://detail.m.tmall.com/item.htm?spm=a21ag.7782695.0.0.4d77fb48QTX4av&id=547162568913&skuId=3476408278613
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食材清单
其他
- #表面涂刷糖水
- 10克砂糖
- 1个黑布林
- 2个（中个，带皮48-50克）鸡蛋
- 45克奥利奥饼干碎
- 60克水
- 80克低粉
- 80克黄油
调味料
- 60克糖
营养成分
热量
632.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
34.0 克
碳水化合物
90.0 克
纤维
8.0 克
糖
7.0 克
钠
955.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备所有材料，黑布林切块。
2
小熊打蛋器配备的收纳底座预留了收纳孔，可以把搅拌头插进去，再也不会发生拿着打蛋器满世界找搅拌头的尴尬情况了。
3
黄油软化到轻松手戳洞的程度，加入砂糖和盐，一档进行打发。
4
鸡蛋恢复至室温，分3-5次加入黄油中，每次加入都要充分打发再加入下一次。
5
打发后的黄油应该是颜色变浅，体积膨大，成蓬松羽毛状。
6
粉类过筛，翻拌至没有干粉即可。
7
加入奥利奥饼干碎（是袋装的奥利奥饼干碎，只是饼干碎，不含夹心哦，自己用奥利奥饼干撵的话要把夹心取出）继续翻拌均匀。
8
烤箱180度预热。
9
磅蛋糕模放油纸防粘，加入一半面糊。并在表面放上黑布林果粒。
10
加入另一半面糊，用刮刀抹平，表面呈中间低两边高的样子。
11
180度烤40分钟。
12
准备表面涂刷用的糖水：水和糖加入小锅，煮到糖融化，冒大气泡，关火待用。
13
烤好的磅蛋糕，趁热脱模，涂刷糖水。
