狗熊的盒饭20190403
简单
4人份
每天叫醒我的不是梦想，而是我的盒饭。 今天的盒饭有点膨胀啊，但是味道真的不错…… 自从吃过泥好•NIHAO的芋泥蛋土司，隔段时间晚上下班就想来一个，细腻的芋泥，脆脆的土司，嫩嫩的鸡蛋，一口下去，满满的幸福感，工作的阴郁一消而散。 本来今天下班想去买芋泥土司的，好久没吃了，地铁上刷朋友圈看到同学的11岁的表妹，因急性白血病在众筹。想想自己少吃几个芋泥土司，能够尽微薄之力帮助她捐了几个芋泥土司的钱，希望她早点好起来。 试试自己做吧。 酸豆角炒土豆丁是跟我妈学的，以前上高中的时候，冬天周末回家，周天走的时候我妈炒好，装到玻璃罐里，满满的一罐，带到学校去，非常下饭，舍友们都觉得好吃，哈哈哈
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 10g淡奶油
- 1个土豆
- 1个鸡蛋
- 1小勺牛奶
- 1把秋葵
- 1根青线椒
- 200g荔浦芋头
- 2片土司
- 5g黄油
- 5根酸豆角
- 适量油
调味料
- 20g白糖
- 适量盐
营养成分
热量
737.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
25.0 克
碳水化合物
22.0 克
纤维
8.0 克
糖
11.0 克
钠
112.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
荔浦芋头，切块，上锅蒸熟
2
20分钟
3
将蒸熟的芋头，淡奶油，黄油，10g白糖加入搅拌机搅成泥
4
准备吐司，鸡蛋，黄油
5
平底锅放入少量黄油，煎吐司至两面金黄
6
鸡蛋打散，加入牛奶，10g白糖做甜口玉子烧
7
铺蛋
8
抹芋泥
9
盖另一片煎好的吐司，包好，从中间一分为二
10
秋葵去头去尾，焯熟
11
土豆切丁后，在水里泡下，洗去淀粉，焯熟。热锅加油，先炒青线椒，再加入酸豆角翻炒，翻炒均匀后，加入焯熟的土豆丁，炒熟，出锅前加适量盐。酸豆角本身较咸，盐酌情加
12
装盒
