花边披萨
简单
4人份
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食材清单
其他
- 披萨内容
- 调料类
- （有啥放啥） 肉类
- （有啥放啥） 蔬菜类
- 15克冷冻玉米粒
- 15克冷冻青豌豆
- 160克中筋面粉
- 20-60克马苏里拉芝士
- 20克橄榄油
- 2克酵母
- 3-5片或培根
- 30克或牛肉粒
- 3大勺蕃茄酱
- 5片美式火腿
- 9寸一个 面饼
- 一包脆皮肠
- 半根黄瓜
- 可不加欧芹
- 可不加罗勒碎
- 可不加黑橄榄
- 适量水
蔬菜类
- 四分之一个洋葱
调味料
- 10克糖
- 2克盐
营养成分
热量
649.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
29.0 克
碳水化合物
82.0 克
纤维
2.0 克
糖
19.0 克
钠
165.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
酵母粉，泡打粉，高筋面粉，混在一起，逐步加很少量水，慢慢和成面团，直到不沾手，盖上盖子放两个小时
2
两小时之后加少量油，和成光滑面团
3
豌豆过水焯一下（妈妈本来想炒的豌豆，让我从这里抓出来一小把）
4
将容器刷少量油，面团放入容器中，用手擀压铺平容器底部，要多出来一圈，将香肠卷进去
5
用剪刀剪成小段儿，翻转过来，横切面向上（我弄得高低不平，因为剪的时候长短不同，唉），用叉子将面饼叉出小孔，烤制的时候才不会鼓包
6
刷上番茄沙司，铺上一些刨好的芝士，放入烤箱220度10分钟
7
烤箱比较小，怕温度不太够，我就先将蒜片，肉片，土豆片，豌豆过油，八分熟盛出备用
8
烤过的披萨底儿拿出，再刷层番茄沙司，之后铺上刚刚过油的肉片土豆片和豌豆和蒜片，之后再将马苏里拉芝士铺满
9
烤箱220度15分钟
10
事实证明，我家小烤箱温度确实比设定的要低，所以可以多烤一会儿，看来每家的烤箱都有自己的脾气啊～
