自制梦龙雪糕
简单
4人份
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食材清单
其他
- 一袋奥利奥饼干
- 适量可换牛奶淡奶油
- 适量巧克力
- 适量花生碎
营养成分
热量
483.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
40.0 克
碳水化合物
11.0 克
纤维
1.0 克
糖
12.0 克
钠
390.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备好右图所需要的材料。
2
蛋黄砂糖、盐，搅打至蛋黄颜色变白。
3
如右图颜色状态就可以了。
4
一半的淡奶油牛奶，放在单柄锅中煮到锅边缘微微冒泡，离火慢慢倒入蛋黄中，搅拌均匀。
5
再倒入锅中，用最小的火煮至蛋奶液变浓稠。
6
这个过程会比较久，不要心急。
7
稍微打发一下淡奶油。
8
将打发好的淡奶油和煮好的蛋黄液融合搅拌。
9
右图的状态就是搅拌好了的。
10
将原味混合液倒入我们准备好的雪糕模型中。
11
也可以将多余的倒入冰激凌盒子中。
12
将磨具放入冰箱冷冻一夜。
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第二天我们就可脱模，直接食用，这是原味的。而想要朦胧的香脆口感，我们需要将可可分和巧克力融合，加入适量的坚果碎。
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复刻网红雪糕就完成了，口感真的是清凉一夏！
