简单好做玛格丽特
简单
4人份
响应号召不出门，做了一下好久没吃的玛格丽特，做了原味、抹茶、可可三个口味，简单好做。
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食材清单
其他
- 12克可可粉
- 240克普通面粉
- 310克黄油
- 360克玉米淀粉
- 6个熟蛋黄
- 8克抹茶粉
调味品
- 120克糖粉
调味料
- 3克盐
营养成分
热量
464.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
33.0 克
碳水化合物
68.0 克
纤维
6.0 克
糖
1.0 克
钠
203.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
黄油室温软化，加入糖粉和盐，打蛋器打发至颜色变浅，呈羽毛状。熟蛋黄过筛，加入其中，搅拌均匀。
2
家中没有低筋面粉，使用中筋面粉，多加了些玉米淀粉。面粉和玉米淀粉过筛加入盆中，搅拌均匀。揉成光滑的面团，分成三等份，取其中两份分别加入抹茶粉和可可粉揉匀。
3
搓成小球，我用的小量勺挖的，大小比较均匀。
4
摆上烤盘，大拇指轻轻按压。
5
烤箱预热，上下火170度，大约18分钟即可。
