鲅鱼馅饺子
简单
4人份
第一回做鲅鱼馅的饺子☺️不知道好不好吃，所以没有克数😋吃的时候觉得很好吃，没有鱼腥味所以推荐给大家😁
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食材清单
其他
- 适量料酒
- 适量水
- 适量玉米油
- 适量老抽
- 适量花椒
- 适量面粉
- 适量鲜抽
- 适量鸡精
海鲜类
- 1条鲅鱼
肉类
- 适量五花肉
蔬菜类
- 适量姜
- 适量葱
- 适量韭菜
调味料
- 适量白糖
- 适量盐
营养成分
热量
638.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
13.0 克
碳水化合物
89.0 克
纤维
5.0 克
糖
12.0 克
钠
393.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鲅鱼去骨，用勺子把鱼肉刮下来，挑出鱼刺
2
用刀把鱼肉剁成泥
3
把猪肉剁细，我干这个活很不称职，总是连刀，就是没耐心的缘故，平时老公在家剁肉擀饺子皮这两个活都是他负责，因为他信不过我，^_^
4
馅里加盐，油和少量酱油，我的经验是有韭菜的馅里就不要加太多作料了，比如葱姜比如胡椒粉
5
和一块面，醒10分钟
6
揪成小剂子，擀皮，包馅儿，做水煮饺子，即可
