鱼香竹笋炒鸡片
简单
4人份
快手菜，几分钟搞定，酸辣口，下饭。
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食材清单
其他
- 一个鸡脯肉
- 一袋袋装竹笋片
- 两瓣蒜头
- 适量料酒
- 适量淀粉
- 适量玉米油
- 适量生抽
- 适量白醋
- 适量红剁椒
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
310.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
35.0 克
碳水化合物
84.0 克
纤维
3.0 克
糖
19.0 克
钠
593.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡脯肉切片，淀粉料酒盐和油抓匀，腌一刻钟。
2
笋子简单冲洗一下，切成合适大小。别过分洗哈，会没鲜味。其实本身就是干净的，不洗也行的。
3
蒜头切碎，入油锅爆香。加鸡片快炒，加剁椒。
4
加入笋子翻炒，入盐和少许生抽。
5
起锅前加白醋，可加鸡精也可不加，盛出装盘。
