葱香芝士肉松面包
简单
4人份
我每天做的美食都是为了两个孩子，今天也不例外，已经好久没做面包了，今天做个肉松面包和火腿肠面包给孩子们吃。
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食材清单
其他
- 1个鸡蛋
- 200克水或牛奶
- 30克黄油
- 400克高筋面粉
- 4克酵母
- 4根火腿肠
肉类
- 适量肉松
蔬菜类
- 适量葱花
调味料
- 30克白糖
- 3克盐
- 适量沙拉酱
- 适量番茄酱
营养成分
热量
273.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
10.0 克
碳水化合物
72.0 克
纤维
10.0 克
糖
15.0 克
钠
292.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将面团用料里除了黄油以外的所有食材全部称量好倒入和面机内，和面10分钟，然后放入软化好的黄油继续和面10分钟至出膜；
2
接着将面团醒发至2倍大，内部组织蜂窝状；
3
将醒发好的面团放到案板上，粘的话撒一些面粉，充分排气后，继续松弛5分钟；然后将面团分成8份；
4
取其中一个擀成椭圆形；
5
中间放适量肉松，然后收口捏紧；
6
翻过来放入纸托内；
7
烤箱内放一碗热水，将烤盘放在上面，盖上烤箱，进行二次发酵30分钟；
8
然后在发酵好的面包胚上均匀涂上蛋液；
9
撒上葱花；
10
再撒适量芝士碎，依次挤上沙拉酱和番茄酱；
11
烤箱调制180度，预热5分钟，然后烘烤25分钟左右，具体时间要看各家烤箱的脾气哦，总之多观察，看面包上色程度；
12
非常松软，宝宝说比外面的还要好吃😊
