芒果牛奶慕斯蛋糕
简单
4人份
8寸 自己瞎做 酸奶200g
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食材清单
其他
- 1.5片吉利丁
- 150克饼干
- 170克牛奶
- 350克奶油
- 40克细砂糖（奶油）
- 50克黄油
- 牛奶层
- 芒果层
- 适量芒果泥
调味料
- 15克细砂糖
营养成分
热量
494.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
19.0 克
碳水化合物
52.0 克
纤维
6.0 克
糖
20.0 克
钠
578.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
奥利奥去夹心，准备160g，加入软化成液体的黄油，放模具底部压实，放冰箱。
2
吉利丁片冷水泡软加牛奶，芒果切块打成泥后，一起混合
3
奶油加糖
4
打发成纹路不消失状态，不要打发过头
5
和芒果泥牛奶液混合，倒入模具放冰箱冷藏3小时
6
吉利丁片＋水融化＋果粒橙，倒入模具成镜面
7
冷藏2小时后放水果
8
用吹风机吹围边，就可以脱模了
9
还有多余的做了慕斯杯，糖不多，味道清淡，质地很软，入口即化
