风味豆豉蒸排骨

简单 4人份

排骨有很多吃法.今天做个不用油爆炒的吃法.儿子非常爱吃..软糯鲜香.腌制后上锅蒸就好了非常简单!以后每天都会更新一个菜谱

风味豆豉蒸排骨
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食材清单

其他
  • 1勺料酒
  • 1勺淀粉
  • 1勺生抽
  • 1勺蚝油
  • 2勺豆豉
  • 500克排骨
  • 5瓣蒜
蔬菜类
  • 3片姜
调味料
  • 1克盐
  • 2克糖

营养成分

热量

197.0 卡

蛋白质

21.0 克

脂肪

32.0 克

碳水化合物

95.0 克

纤维

9.0 克

7.0 克

538.0 毫克

维生素

E,B

矿物质

Calcium,Zinc

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

将肋条骨剁成长约4厘米的段,浸泡洗净

2

凉水入锅,烧开后撇去浮沫,捞出冲净备用

3

放入料酒、姜片、葱段腌渍码味

4

风味豆豉酱拧开盖备用

5

将排骨装盘,铺上豆豉酱

6

入开水锅蒸制30分钟后,即可取出食用

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