油泼辣子（南方人眼里的兰州版）
简单
4人份
甘谷的辣子，一直也是兰州人民的最爱，黄河之水天上来，祖辈年轻的时候去了边疆支边，从此江南的我们饮食习惯发生了翻天覆地的变化，无辣不欢，今天无论走到哪里，一份儿时的油泼辣子是少不了的。 每每看见这碗红油，都会带着我们回到儿时种种，有时候人靠着味道回到过去……
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食材清单
其他
- 100克芝麻
- 2勺醋
- 500克油
- 500克辣椒面
- 50克花椒面
调味料
- 10克盐
- 10克糖
营养成分
热量
656.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
26.0 克
碳水化合物
57.0 克
纤维
8.0 克
糖
18.0 克
钠
584.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
