蜂蜜小面包
简单
4人份
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食材清单
其他
- 10克白芝麻
- 120克水
- 150克高筋面粉
- 1个蛋黄加一点水蛋黄液
- 1个鸡蛋+酵母5克
- 20克低筋面粉
- 20克黄油
- 250克或不含酵头400克（改良剂是面粉的0.6%）高筋面粉（加改良剂）
- 3克酵母
- 80克（加酵头水共200克）牛奶
- 主面团：
- 半碗凉开水
- 底部沾料
- 蜜和水各20克混合，面包出炉后刷上蜂蜜液
- 酵头：
调味料
- 10克白糖
- 10克糖
- 2克盐
- 50克糖
营养成分
热量
474.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
16.0 克
碳水化合物
48.0 克
纤维
3.0 克
糖
4.0 克
钠
426.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
