原创~榴莲包子包榴莲!

简单 4人份

昨天晚上编辑到一半儿,手一抽抽按了取消…… 我们一家人都特别爱吃榴莲,以前没吃过的时候路过超市榴莲摊儿就觉得那个味儿啊,受不了,忽然有一次去超市我嗅到一点香味,问我老公是什么味这么香,他指着旁边的榴莲摊说就是榴莲味儿啊,可是以前闻着都是臭的啊,他还一个劲的跟我说好吃,于是我半信半疑的决定买块尝尝,之后好吃的要起飞~他还说国内的榴莲都不怎么好吃,还是马来西亚的好吃,后来我们跑马来西亚吃榴莲去了!真的是超便宜!猫山王10块钱人民币能吃到饱~20块钱吃到撑~ 然后这两天我就想,这么爱做包子馒头的我,为什么不做榴莲包子!想着就决定了要做,于是昨天一早把冻榴莲化了,材料准备好,然后一边称材料一边记录,一边做一边拍照,一个人干这些真的很辛苦的,尤其没有方子要自己琢磨着来的,所以如果你也喜欢我这个方子想要转载,请备注出处,不要枉费我一番辛苦! 需要用到的有菠菜汁和南瓜泥,菠菜一定要洗净后沸水焯一会去掉草酸,我是焯过以后用清水又冲洗干净,然后轻轻攥一下去掉多余水分,榨汁时取菠菜叶的部分,加极少的清水榨取菠菜汁,之后过滤使用;南瓜我用的是贝贝果南瓜,因为这种南瓜本身甜度高,也不是特别多南瓜味,去皮去籽蒸熟,把蒸出来的多余汤汁倒掉,取果肉使用

原创~榴莲包子包榴莲!
图片由讯飞星火AI生成,仅供参考。点击按钮可重新生成。

食材清单

其他
  • 1.7克酵母
  • 100克面粉
  • 200克左右榴莲肉
  • 55克清水
  • 55克菠菜汁
  • 60克贝贝南瓜肉
  • 7克糖
  • 后面根据面团湿度适当揣面至面团柔软不粘手状态,用量不固定,大概白色面团30克左右,其它两色面团20克左右
  • 揣面用面粉:
  • 白色面团:
  • 绿色面团:
  • 黄色面团:
调味料
  • 1克盐
  • 3克糖

营养成分

热量

383.0 卡

蛋白质

23.0 克

脂肪

29.0 克

碳水化合物

20.0 克

纤维

4.0 克

19.0 克

791.0 毫克

维生素

B,E

矿物质

Magnesium,Iron

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

暂无烹饪步骤信息

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