凉拌无骨鸡爪
简单
4人份
前几天买了些鸡腿和鸡爪。鸡腿卤着吃完了，鸡爪留到了今天，突发奇想，搞成了凉拌。
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食材清单
其他
- 10粒花椒粒
- 1大勺料酒
- 1小勺耗油
- 1根黄瓜
- 2小勺生抽
- 3个干辣椒
- 4瓣蒜
- 6只鸡爪
- 半根胡萝卜
- 适量芝麻
蔬菜类
- 6片姜
- 半根葱
调味料
- 1小勺白糖
- 适量盐
营养成分
热量
748.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
23.0 克
碳水化合物
96.0 克
纤维
9.0 克
糖
18.0 克
钠
294.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
我要说一下、为什么调料都是随意！因为我口重，可能我觉得合适，你们觉得咸了！只要配料够，味道就不会差、这道菜没有技术含量、按照自己口味调整就好
2
鸡爪洗干净、冷水下锅、加姜片，料酒、煮15分钟左右，拿出来凉水从洗干净控水，加入所有调料，配料、研制6小时以上、就可以了，非常简单、非常爽口❤️
