改良版鼓油鸡
简单
4人份
俗语有云十个女九个贼 每周最开心就是回家的时刻 带上妈妈养的鸡回市区，然后开启各种方式做鸡 本周最新尝试鼓油鸡 撕一块鸡腿满口肉汁 销魂得如此黯然真的和下雨天好配～
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食材清单
其他
- 2个八角
- 4片香叶
- 5瓣蒜
- 一点点桂皮
- 五香粉
- 半个（整鸡大概3斤左右）鸡
- 料酒
- 生抽
- 老抽
蔬菜类
- 6片姜
- 两根葱
调味料
- 糖
营养成分
热量
720.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
36.0 克
碳水化合物
100.0 克
纤维
6.0 克
糖
18.0 克
钠
123.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
腌制
2
材料：五香粉，老抽一小勺，生抽六勺，料酒半勺，白砂糖3勺，一颗蒜头切片，姜三片，加水调匀然后腌制鸡半个小时～八小时
3
第二步：煮鼓油汁
4
生抽下一小碗，老抽3勺，两勺糖，香叶八角桂皮，加入大碗水（分量大概可以淹没半个鸡即可）煮沸后滚5分钟出味
5
鼓油汁出味，把腌制好的鸡连腌制的水一起下，再放一个葱结，煮18-22分钟。
