风干酸奶酪小蛋糕
简单
4人份
闲置风干酸奶酪若干，做个蛋糕
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食材清单
其他
- 2个鸡蛋
- 45g低筋面粉
- 若干风干酸奶酪
调味品
- 20g无盐黄油
调味料
- 45g糖粉
营养成分
热量
565.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
39.0 克
碳水化合物
10.0 克
纤维
4.0 克
糖
17.0 克
钠
265.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
取风干酸奶酪若干
2
加水适量后，隔水融化后，加入黄油搅拌融化
3
取3/4份糖粉，分三次加入蛋白打发
4
取1/4份糖粉，加入蛋黄打散，无需打发
5
蛋黄倒入蛋白中搅拌均匀
6
加入低筋面粉和混合好的奶酪油水
7
所有混合物手动搅拌均匀
8
倒入模具，170度，30分钟
9
出炉
10
脱模，倒扣盘中冷藏
