紫薯夹心华夫饼
简单
4人份
马上要到清明节，如果带孩子们春游出行，可以多做点给孩子们带着当点心，这种自制华夫饼原料简单，无任何不良添加的食物而且更适合给孩子食用。这款“紫薯夹心华夫饼”一起动手试试吧！
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食材清单
其他
- 100g高筋粉
- 180g紫薯
- 25g黄油
- 2g酵母
- 50g低筋粉
- 一个鸡蛋
肉类
- 30g牛奶
调味料
- 25g白糖
营养成分
热量
627.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
36.0 克
碳水化合物
63.0 克
纤维
1.0 克
糖
17.0 克
钠
537.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备好食材；
2
黄油软化后加入白砂糖和盐搅拌均匀，用电动打蛋器打发至颜色变浅蓬松状态；
3
鸡蛋液和牛奶混合均匀；
4
分3-4次加到黄油里，每次都要等蛋奶液和黄油充分融合后再倒入下一次的蛋奶液；
5
筛入低筋面粉和泡打粉，混合揉成均匀的面团；
6
再一一分成15g左右一个，揉圆；
7
紫薯馅也一一分成5g一个，揉圆；
8
取一个面团压扁，包入馅料；
9
封口后揉圆再稍微压扁，所有面团馅料全部包好备用；
10
迷你早餐机接通电源后盖上盖子自动加热，用的是华夫饼烤盘；
11
提前将辅料中刷烤盘用的20g黄油融化成液态；
12
早餐机预热好后，上下烤盘都刷一层黄油；
13
放入之前包好的饼胚，盖上盖子加热4分钟左右；
14
烤至两面呈金黄色即可；
15
成品；
16
特有的多格子外形，外脆内松软，还有甜而不腻的夹心，美味！
