白菜猪肉馄饨
简单
4人份
暖暖的馄饨 最暖人心
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食材清单
其他
- 一个鸡蛋
- 适量盐 味精 胡椒 生抽
- 适量馄饨皮
肉类
- 适量猪肉
蔬菜类
- 适量白菜
- 适量葱花
营养成分
热量
110.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
33.0 克
碳水化合物
74.0 克
纤维
9.0 克
糖
20.0 克
钠
820.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
白菜洗净，切成白菜碎。
2
猪肉末放入容器，加入葱姜末。
3
调入生抽、料酒、糖、盐。
4
倒入白菜碎与肉末混合，再打入一个鸡蛋。
5
沿一个方向将肉末与菜末完全搅拌均匀上劲。
6
将馄饨皮包上适量的白菜肉馅，捏紧口子，将包好的馄饨摆放盘中。
7
锅内适量清水烧开，放入包好的馄饨。
8
水烧开后，加入小半碗凉水，如此这番重复的加入凉水2-3次。
9
将煮好的馄饨盛出即可。
