懒人鸭血粉丝汤
简单
4人份
5分钟搞定一碗色香味俱全的鸭血粉丝汤！
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1个浓汤宝
- 1勺辣椒油
- 1勺醋
- 1把粉丝
- 2勺生抽
- 2片片姜片
- 8个油豆腐
- 少许胡椒粉
肉类
- 1块鸭血
蔬菜类
- 1根香菜
- 2段葱段
调味料
- 少许盐
营养成分
热量
534.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
6.0 克
碳水化合物
99.0 克
纤维
9.0 克
糖
6.0 克
钠
364.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
选一只体面的鸭子。
2
我用的板鸭，所以后面没放盐，要是烤鸭鸡架，超市鸭骨头等都要自己放盐的。
3
剁、剁、剁剁下两块肉备用，其他的鸭子放回阴凉通风处继续风干。
4
备：豆泡（我用的冻豆腐，最好豆泡，豆泡好吃），粉丝一把，鸭血几片。
5
粉丝免泡的就直接入锅，需要泡的，提前泡发。
6
起火，不用放入油，直接煎鸭子，煎出多余的油，因为做汤，不用太多的油，把工具人肥肉扔出去。
7
加入提前烧开的开水。
8
煮十分钟后下入鸭血，再过五分钟下粉丝。
9
这时候可以放入五香粉，盐等佐料，孕妇少吃盐和酱油，但五香粉啊香叶啊这些中华材料，只要不是活血的，都可以适量放一些，口感会更丰富。
10
粉丝快熟的时候，放入豆泡。
11
五分钟不到，粉丝熟了，出锅。
12
将霍霍的厨房留给复工的老公，好好享受你的鸭血粉丝汤吧。
13
（虽然是为了肚子里的仔。）
