苹果雪梨红萝卜煲扇骨汤
简单
4人份
春天来了，养生书上说要多吃甜少吃酸，那今天就喝点甜的润润肺。第一次做这个汤，没想到非常好喝！水果的香甜和优质扇骨带来的鲜美融合，是春天的气息。忘记拍照，直接用的网图。
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食材清单
其他
- 1个苹果
- 1个雪梨
- 1根胡萝卜
- 2个蜜枣
- 扇骨
蔬菜类
- 姜
营养成分
热量
163.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
14.0 克
碳水化合物
70.0 克
纤维
6.0 克
糖
1.0 克
钠
773.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
苹果雪梨削皮，去掉核心后切块。胡萝卜削皮切小块。
2
扇骨清洗干净，放入冷水中，加入适量姜片，大火煮开后2-3分钟关火，捞出，冷水清洗干净。
3
将苹果、雪梨、胡萝卜、去血水的扇骨、蜜枣一起放入汤锅中，加适量冷水，大火煮开后转小火再煲个40-60分钟就可以了。这个汤甜甜的，可以不放盐调味。
