酱腌黄瓜
简单
4人份
吃一个能够吃两口米饭！
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食材清单
其他
- 1/3勺A 砂糖
- 1/3勺A 芝麻油
- 1勺A 白醋
- 2勺A 酱油
- 需要数量工具的勺子是咖喱勺或韩国铁勺的尺寸
蔬菜
- 3根黄瓜
调味品
- 1/3勺盐
营养成分
热量
721.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
20.0 克
碳水化合物
38.0 克
纤维
10.0 克
糖
18.0 克
钠
539.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
黄瓜切条，建议各位切稍微粗点 ，切细的话后面腌好后黄瓜会变得更细。。。
2
黄瓜放入容器内，撒上适量盐。
3
将放盐后的黄瓜放置2至3个小时，待黄瓜出水，把水挤净。
4
在锅内倒入酱油，放入白糖，搅拌，白糖融化后酱汤出锅放凉。
5
锅内倒入食用油，油热后放入辣椒面，再放入切好的小红辣椒。炒好放凉。
6
找一容器，最好是可以密封的，罐头瓶子，保鲜盒都可以，但盖子一定有，而且盖的紧。依次放入黄瓜，酱汤，辣椒油，再放入切片的姜和蒜，再放入陈醋，芝麻油。
7
调料放好后，将食材和汤汁搅拌好，确保每条黄瓜都粘上汤汁。
8
盖子盖上密封，放置一天左右就可以开动啦～如果放入冰箱，味道会更好哦！
