手抓饼版一口蛋黄酥
简单
4人份
自从有了手抓饼，做甜品的灵感爆棚～今天尝试做了一些豆沙蛋黄酥，一口一个，味道真不错。还比较容易保存。
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食材清单
其他
- 1个蛋黄
- 2张手抓饼
- 适量黑芝麻
蔬菜
- 30克豆沙
营养成分
热量
322.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
39.0 克
碳水化合物
76.0 克
纤维
4.0 克
糖
9.0 克
钠
914.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
手抓饼提前一分钟拿出来晾一晾，在手抓饼上挤红豆沙，并用刀均匀抹平。
2
一整片手抓饼都抹上了红豆沙，然后将包裹着豆沙的饼皮卷起来，切出大约2cm宽度的段。
3
切完后摆入烤盘，小小的特别萌。此时烤箱预热两分钟。
4
小心在每个小花卷上面刷上蛋黄液。（蛋黄液洒了一烤盘🤣
5
撒上黑芝麻，准备上烤～
6
220度，20分钟，全都熟了。注意要时刻观察动态，时间根据你家烤箱脾气来决定。
7
摆盘，配水果，早餐时间来啦。
8
外酥里嫩，香甜可口，味道不逊色于外面的一口酥。吃不完的话可以用保鲜袋装起来，想吃的时候再吃。
