桂花千层糕
简单
4人份
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食材清单
其他
- 100克椰浆（牛奶也行）
- 100克水
- 60克澄面（小麦淀粉）
- 适量桂花
调味料
- 20克白糖
- 30克红糖
营养成分
热量
674.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
36.0 克
碳水化合物
41.0 克
纤维
10.0 克
糖
10.0 克
钠
376.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
二碗9分满的水加上白糖，煮容
2
买现成的桂花糖
3
4碗9分满的热水，加上一罐300克桂花糖
4
一罐椰浆
5
糖桂花个盘加上250克的马蹄粉，搅拌均匀
6
2碗煮了，白糖水的那个盘，加上150克纯牛奶，加上椰浆，水温还保持45度左右，加上250克的马蹄粉，搅拌均匀
7
蒸盘抹一层溥溥的油
8
底层和表面那层用桂花浆，这样漂亮一点，每一层蒸5分钟，如果用锅蒸调中火大概蒸3分钟左右
9
白椰浆也是每层蒸5分钟，二盘浆糊，错开来蒸就有层次感，而且白椰浆会多一点，每次放白椰都比桂花浆那层，多放一勺左右
10
蒸好，凉了在脱盘
11
切成什么样子，自己切
12
大的
13
小的
