麻婆豆腐意面便当！芝士与豆瓣酱的强强联手
简单
4人份
一直想开一家不断开发奇奇怪怪新口味的意面料理专卖店，这个梦想打算就从今天的便当开始做起！意面不易发胀，真的非常适合做外带便当，就算前一晚做好，第二天中午再吃也没问题，就是汤汁要多一点点，不然微波炉叮完会有点发干~
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食材清单
其他
- 1人份意面
- 1块豆腐
- 适量花椒粉
- 适量蒜
- 适量食用油
肉类
- 适量猪肉糜
蔬菜类
- 1根小葱
- 适量姜
调味料
- 1勺豆瓣酱
- 适量盐
- 适量糖
营养成分
热量
318.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
36.0 克
碳水化合物
18.0 克
纤维
2.0 克
糖
5.0 克
钠
903.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
豆腐切小块
2
入沸水汆烫1分钟，可以让豆腐变得更坚韧Q弹，不易碎
3
葱姜蒜切末
4
热锅下猪肉糜（如果肥肉较少，可以加点食用油），煸炒出油
5
加入姜末、葱末、蒜末翻炒
6
下豆瓣酱翻炒出色
7
加入沸水后加入豆腐翻炒，炖煮2分钟
8
加盐、糖调味，撒葱花、花椒粉就好啦~
9
煮意面水要宽，加入适量盐（让面先有点底味）、油（防粘连），按照包装上的建议时间煮透就好~
10
淋上麻婆豆腐酱汁，撒上芝士碎和葱花就完成了~
