炸南瓜丸子
简单
4人份
突然想吃甜甜的香酥果子，有食材就动手做咯！
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食材清单
其他
- 150克糯米粉
- 500克南瓜
- 少许油
调味料
- 少许糖
营养成分
热量
485.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
35.0 克
碳水化合物
20.0 克
纤维
2.0 克
糖
10.0 克
钠
100.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
南瓜蒸熟压成泥状，加入砂糖和糯米粉搅拌成南瓜面糊。
2
因为蒸好的南瓜含水分大，加入糯米粉后还是会比较黏手，所以团丸子的时候最好带上食品手套，粘了糯米粉来团。
3
色拉油加热至五成热，关小火一直保持这个热度，下丸子用筷子轻轻拨动来炸，注意不要让丸子粘锅底。
4
炸到丸子都飘起来呈金黄状即可，用漏勺捞出。
