水煮牛肉
简单
4人份
成菜麻辣鲜烫，口味丰富。 难度系数：🌟🌟 耗时系数：💥💥💥 牛肉超嫩的 😝 菜单地址：http://www.xiachufang.com/recipe_list/101374493/ 本系列菜谱参阅《大众川菜》（http://book.douban.com/subject/1484084/），根据个人理解和实际经验调节再组织，算是以自己微薄之力传播经典吧。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- #主料
- #调料
- #配料
- 1/3 小匙盐
- 15 粒花椒
- 2 大匙水
- 2 大匙酱油
- 3 大匙淀粉
- 3 大匙红油豆瓣酱
- 35g葱
- 5 根干辣椒
- 50g蒜苗
- 6 大匙菜籽油
- 700ml，可用其它类型高汤或清水代替鸡汤
- 75g白菜
- 75g芹菜
肉类
- 250g牛肉
营养成分
热量
395.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
30.0 克
碳水化合物
100.0 克
纤维
4.0 克
糖
18.0 克
钠
204.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
