意大利肉酱面

简单 4人份

学生时代同朋友聚会很爱去必胜客，其中意式肉酱面是每次都必点的，以前从来没想过意式肉酱面还能出现在普通家庭餐桌上。后来才知道，原来它不仅是一种非常常见、非常普遍，且非常经典的食物，而且还那么好做。虽说一亮出意式肉酱面所需食材和调料的清单，乍一看，有种多到要昏过去的感觉，可事实上好操作的不行！一是，那些看似很难在国内超市、菜场上买到的食材其实并不是都不可替代（国外没有这个烦恼），只要抓住核心几样：肉碎＋番茄＋大蒜、洋葱＋蘑菇＋香料就不会有问题；二是，操作完全没有技术含量，说白了就是把备好的东西一样样依次倒入锅中，然后就交给锅自己炖炖炖就OK了。