韭菜茄子饼
简单
4人份
试了好多做法，这次终于成功了！味道不错，吃起来让我想起了路边卖的萝卜丝饼。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 一两个茄子
- 少量味精
蔬菜类
- 一小把韭菜
调味料
- 少量盐
营养成分
热量
436.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
15.0 克
碳水化合物
39.0 克
纤维
4.0 克
糖
14.0 克
钠
780.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把茄子切片，韭菜切小段，准备面粉
2
面粉加盐，味精，水和匀，边和边放韭菜。程度到筷子提起来面粉快要滴下来那样。
3
把切好片的茄子一片片放面粉里，两面都裹上面粉后，热油，用筷子一片片夹着放进油中，两面煎黄就可以出锅啦
