重芝士蛋糕（新手零失败）
简单
4人份
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食材清单
其他
- 2个鸡蛋
- 300克奶油奶酪
- 30克黄油
- 50克饼干
- 55克奶油
- 60克糖粉（不喜欢甜的可以放少一点）
- 适量勺香草精
- 适量滴柠檬汁
营养成分
热量
279.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
39.0 克
碳水化合物
50.0 克
纤维
10.0 克
糖
20.0 克
钠
648.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
第一步
2
黄油隔水融化，奶油奶酪隔水融化或常温融化
3
饼干压碎（越碎越好）（我用的是梳打饼干）
4
第二步
5
把压好的饼干上放上黄油搅拌
6
第三步
7
在蛋糕磨具中铺上烘培纸，把饼干黄油放在底部用勺子压实它之后冻冰箱
8
第四步
9
奶油奶酪搅拌至细腻无颗粒
10
第五步
11
在里面加入鸡蛋（一个一个放）搅拌至无颗粒
12
第六步
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加入糖粉（分三次加）搅拌至细腻无颗粒
14
第七步
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加入奶油搅拌至细腻无颗粒
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第八步
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面糊过筛
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第九步
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把磨具从冰箱取出，把面糊倒入模具中，再震出气泡，磨具外面包上一层锡纸。
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第十步
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在烤盘中放入水，磨具放入烤箱。上下火160度60分钟