杨胖胖家常菜-大吉大利，今晚吃鸡（枣庄辣子鸡杨胖胖改良家常版）
简单
4人份
枣庄是中国辣子鸡之乡，为鲁南地区颇具特色的美食，其特点是鲜、辣、香，色艳味重。相传在清朝晚期，于临城县（现枣庄市薛城区）城北有一个叫徐子华的厨师，曾是清皇宫中御厨，晚年告老后在此地开了一家饭馆，根据自己多年御厨的经验心得创造出“辣子鸡”这道菜。当时的文人骚客为他题词：鸡香飘十里，客坐十里外。 最主要的枣庄辣子鸡申遗成功啦
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食材清单
其他
- 10根小米辣
- 2-3根香菜
- 500克青辣椒
- 6个蒜
- 半只或一只鸡
- 若干干辣椒
蔬菜类
- 半个生姜
营养成分
热量
717.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
29.0 克
碳水化合物
40.0 克
纤维
5.0 克
糖
20.0 克
钠
587.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息