培根鸡肉焗饭
简单
4人份
就是突然很想吃焗饭~家里材料又挺多，就决定自己下厨啦~~可是一开始没想着写菜谱，于是没拍照(っ╥╯﹏╰╥c)有一些我拍的小视频的截图，比较不清楚~下次再做我就来拍照完善一下~ (*/ω＼*)
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 100ml牛奶
- 150ml清水
- 1茶勺生抽
- 250g左右（想吃就多放点，不想就少放点~）鸡脯肉丁
- 3~5茶勺番茄酱（我用的是海天的）
- 30g~50g培根（我用的是家佳康的培根）
- 50g左右黄油
- 一个西红柿
- 半个洋葱洋葱碎
- 少许混合香草（没有可以不加）
- 少许红椒
- 熟米饭
- 马苏拉里芝士
- 黑胡椒
调味料
- 白糖
- 盐
营养成分
热量
621.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
26.0 克
碳水化合物
66.0 克
纤维
3.0 克
糖
8.0 克
钠
885.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
西红柿烫去外皮、切丁，洋葱切末，红椒切丁，鸡肉切成约一厘米的小方丁，培根切成约一厘米的小方块。鸡丁加黑胡椒粉腌制15分钟以上。
2
开火将黄油融化，先倒入洋葱进行翻炒，洋葱稍微软一些时，倒入红椒，翻炒几下后放入西红柿丁。
3
将西红柿丁炒的比较烂的时候，加入清水，搅匀后加入牛奶，大火煮开，然后加入番茄酱搅匀，再加入少许的生抽，大约一茶勺的样子~
4
加入鸡丁和培根，翻炒至鸡丁变色时加入香草、盐、黑胡椒粉和少许的糖，然后大火炖煮收汁。期间要不时的翻拌一下，以防粘锅哦~大约汁收差不多的时候就可以关火了。
5
盛一盘米饭，将做好的番茄培根鸡肉均匀的覆盖在米饭上~铺上满满的一层马苏里拉芝士碎~再撒几个红椒粒~然后放入烤箱，180度，15分钟~
6
大功告成啦~香喷喷的番茄培根鸡肉焗饭~
