啤酒鸭
简单
4人份
之前朋友圈看老同学发了啤酒鸭的照片 让人眼馋 也立马激起我做啤酒鸭的兴趣 其实已经做很多次了 都很成功 味道没的说 可以是全肉的不用放菜 也可以根据自己喜好放一些菜进去 香菇 木耳 粉带 鸭血 个人感觉是绝配 鸭肉味道浓厚 菜吸收了汤汁后特别的鲜香 还带有一股啤酒的清香🍺
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食材清单
其他
- 16朵（根据自己喜好放多少）木耳
- 1勺老抽
- 1包（根据自己喜好放菜）粉带
- 1块桂皮
- 1盒（家里吃火锅正好剩了一盒）鸭血
- 20粒花椒
- 3个青椒
- 3勺生抽
- 3片香叶
- 4个八角
- 4个干辣椒
- 4片陈皮
- 6瓣蒜
- 8朵香菇
- 半瓶（前两天做大盘鸡剩了半瓶）啤酒
肉类
- 一只鸭子
蔬菜类
- 4段葱
- 6片姜
调味料
- 10克盐
营养成分
热量
594.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
19.0 克
碳水化合物
59.0 克
纤维
6.0 克
糖
18.0 克
钠
199.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
