啤酒鸭

简单 4人份

之前朋友圈看老同学发了啤酒鸭的照片 让人眼馋 也立马激起我做啤酒鸭的兴趣 其实已经做很多次了 都很成功 味道没的说 可以是全肉的不用放菜 也可以根据自己喜好放一些菜进去 香菇 木耳 粉带 鸭血 个人感觉是绝配 鸭肉味道浓厚 菜吸收了汤汁后特别的鲜香 还带有一股啤酒的清香🍺

啤酒鸭
图片由讯飞星火AI生成,仅供参考。点击按钮可重新生成。

食材清单

其他
  • 16朵(根据自己喜好放多少)木耳
  • 1勺老抽
  • 1包(根据自己喜好放菜)粉带
  • 1块桂皮
  • 1盒(家里吃火锅正好剩了一盒)鸭血
  • 20粒花椒
  • 3个青椒
  • 3勺生抽
  • 3片香叶
  • 4个八角
  • 4个干辣椒
  • 4片陈皮
  • 6瓣蒜
  • 8朵香菇
  • 半瓶(前两天做大盘鸡剩了半瓶)啤酒
肉类
  • 一只鸭子
蔬菜类
  • 4段葱
  • 6片姜
调味料
  • 10克盐

营养成分

热量

594.0 卡

蛋白质

22.0 克

脂肪

19.0 克

碳水化合物

59.0 克

纤维

6.0 克

18.0 克

199.0 毫克

维生素

C,A

矿物质

Calcium,Iron

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

暂无烹饪步骤信息

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