孜然土豆炒洋葱
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1勺生抽
- 2个干辣椒
- 3瓣蒜
- 适量勺孜然
- 适量花椒
- 适量鸡精
蔬菜
- 1个（大）土豆
蔬菜类
- 1个洋葱
- 1根葱
- 1片姜
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
276.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
29.0 克
碳水化合物
19.0 克
纤维
6.0 克
糖
17.0 克
钠
905.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备材料。
2
土豆洗净切成薄片，用清水浸泡10分钟以除去淀粉，捞起后沥干水分备用。
3
洋葱切成小块备用。
4
锅中冷锅放油，放入少许辣椒干煸出香味。
5
放入土豆，中火翻炒，直至土豆表面变成金黄色。
6
最后加入洋葱，炒至断生。
7
加入料酒、生抽、盐等调味后反复翻炒，出锅前撒上孜然，充分炒匀。
8
完成。
