常备菜·黄瓜杂炒
简单
4人份
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 3个鸡蛋
- 一根黄瓜
- 十几朵木耳
- 半根胡萝卜
- 适量盐糖鸡精
蔬菜类
- 适量葱蒜
营养成分
热量
429.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
25.0 克
碳水化合物
10.0 克
纤维
5.0 克
糖
12.0 克
钠
628.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
黄瓜洗净，对半切开再切斜片，用一小勺盐腌15分钟左右。
2
腌过的黄瓜挤去水分； 胡萝卜洗过削皮，对半切开后切斜片； 木耳温水泡发后洗净沥水备用； 3个蒜瓣切片。
3
鸡蛋加一点点盐打散，油锅用筷子划散蛋液，盛出备用。
4
油锅放入蒜片胡萝卜片
5
炒至蒜香味出来后放入黄瓜木耳，一小勺糖，炒两三分钟。
6
放入鸡蛋炒匀
7
一点点鸡精、葱花~
8
盛盘~~黄瓜特有的清香爽口😋
