香菇烧油面筋
简单
4人份
下饭菜！拿手菜！
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食材清单
其他
- 半个青椒
- 油面筋
菌菇类
- 提前一晚泡发干木耳
- 提前一晚泡发干香菇
蔬菜类
- 1根小葱
营养成分
热量
303.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
15.0 克
碳水化合物
55.0 克
纤维
6.0 克
糖
7.0 克
钠
794.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备1：油面筋提前一小时戳小洞用水泡下，要不很难烧的软软的。
2
准备2：将泡发好的干香菇切片:；木耳手撕成块儿；大蒜拍好；小葱切段；青椒切块。
3
炒锅下油烧热后放入香菇炒香，再放入木耳和油面筋，炒匀后放生抽和泡发香菇的水一起烧。
4
水稍微收软一点后少加点老抽上色，继续烧。
5
起锅前加入盐，葱段和辣椒提味，再稍微烧一会，就可以装盘了。
