草莓酸奶优活慕斯
简单
4人份
首次制作慕斯蛋糕。做法比较简单，也没有用蛋糕胚，口感还是比较满意的，自己做的就是实在。哈哈
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 110g消化饼干
- 200g淡奶油
- 210g酸奶
- 2片吉利丁片
- 40g细砂糖（可自行减少糖量）
- 40g黄油
- 数颗草莓
营养成分
热量
558.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
34.0 克
碳水化合物
80.0 克
纤维
10.0 克
糖
7.0 克
钠
799.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
消化饼干预先捣碎，直到没有大块的硬渣。
2
黄油用微波炉加热至液态，与捣碎的消化饼干充分搅拌均匀。铺在6寸活底模底部，并压实。放冰箱冷冻
3
吉利丁片冷水泡软，加到酸奶内，并隔热水搅拌酸奶与吉利丁片至融化。（过年期间家里屯了好多箱莫斯利安，我就直接拿来做了，而且酸奶稠度和甜味都合适。）
4
常温下的淡奶油分次加糖，打发至有纹路即可。不必太稠太稀。（我的淡奶油从冷冻拿出来的，没办法，大冬天的，拿小太阳烘到软化）
5
融合好的酸奶加到打发好的淡奶油中，搅拌均匀。
6
取出冷冻的饼底。草莓洗净对半切开。贴边模具，挨个放好。
7
倒入混合好的慕斯糊。超过草莓边，距模具1cm左右。再次放到冷冻。第二天就可以享用啦。我稍稍做了点小装饰，因为是送人的。
