全麦蒜香芝麻球
简单
4人份
原方子来自王光光，加了全麦粉，把上面的黄油片换成了蒜蓉葱花黄油
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食材清单
其他
- 10克蒜蓉
- 140克水
- 15克黄油
- 15克黑芝麻
- 1小勺橄榄油
- 200克高筋面粉
- 50克全麦粉
- 7.5克鲜酵母
- 蒜香葱花黄油
蔬菜
- 5克葱花
调味料
- 10克细砂糖
- 3克盐
- 一小撮盐
营养成分
热量
154.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
9.0 克
碳水化合物
60.0 克
纤维
10.0 克
糖
11.0 克
钠
545.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
所有材料揉成团，入冰箱冷藏
2
4-5小时左右吧，隔夜也可以，取出回温20分钟，分割成10个，滚圆
3
二发的时候准备蒜蓉黄油，软化黄油加蒜蓉葱花拌匀装入挤花袋
4
二发30分钟，撒粉割包挤黄油烤箱200度20分钟
5
烤盘垫上油纸会比较好
6
晾凉
7
切开看看
8
这是上次没添加全麦粉的，按照原方子，这次加了全麦粉我减了一点点水
