蔬菜(肉)烘蛋
简单
4人份
减脂增肌最佳早餐，又有营养。吃的很饱！！！！！！！！！！
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食材清单
其他
- (其实只要放自己喜欢的蔬菜，还有玉米番茄，我是冰箱有什么蔬菜就放什么，切丁就好)
- 2-3只鸡蛋
- 一小勺料酒(腌肉)
- 半根胡萝卜
- 半根黄瓜
- 少许孜然粉(腌肉)
- 少许酱油(腌肉)
- 少许黑胡椒
- 适量牛肉(可选，也可以加别的肉，减脂增肌最好当然是牛肉和鸡胸肉了)
调味料
- 少许盐
营养成分
热量
641.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
15.0 克
碳水化合物
64.0 克
纤维
7.0 克
糖
12.0 克
钠
132.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
牛肉 蔬菜(黄瓜 胡萝卜) 切丁
2
牛肉加入 孜然粉 酱油 料酒(去腥) 腌制
3
准备小平底锅，放入橄榄油，大火放入牛肉丁，炒香拿出来。(不需要全熟，一会烘蛋还会继续加热)
4
同一个锅，不用洗，加入蔬菜丁(黄瓜胡萝卜)，炒香，然后放入牛肉丁。伴炒。
5
把三个蛋打入碗里(三到四个鸡蛋是两人份，如果一个人吃，料少一点蛋就可以少一点。)。打散鸡蛋，放入小勺盐，拌匀。倒入锅里。
6
一开始先用筷子搅拌，加速鸡蛋熟。不然一会烘蛋，底部焦了，表面还有蛋液没有凝固。
7
盖上盖子，等蛋液凝固即可。最后撒上点黑胡椒。
8
如果你想要美一点拍照。还可以再用筷子搅拌鸡蛋过后。中间挖个小洞，打一个完整的鸡蛋下去再盖上盖子。中间的蛋黄半熟是完美的。
9
配料:胡萝卜，菜花(切小一点)，牛肉
10
配料:少许香菜，番茄，玉米粒
11
配料:番茄，黄瓜，菠菜
12
配上一杯蜂蜜柠檬，完美的早餐
13
配料:菠菜，玉米粒，蘑菇
14
配料:胡萝卜，蘑菇，菠菜
15
配料: 牛肉，花甲肉，胡萝卜，黄瓜
16
配料:胡萝卜，黄瓜，牛肉
