0失败苦瓜炒蛋
简单
4人份
苦瓜算是老少皆宜的蔬菜，清热解毒，养颜护肤，又降血糖。😁😁😁 苦瓜还称凉瓜，是一种不传己苦与他物的植物。属于葫芦科😁😁😉 ┻━┻︵╰(‵□′)╯︵┻━┻┻━┻︵╰(‵□′)╯︵┻━┻┻━┻︵╰(‵□′)┻━┻︵╰(‵□′)╯︵ 不怎么喜欢吃苦的朋友们，可以选嫩苦瓜，焯盐水，就不怎么苦了。😋😋 炒苦瓜的时候可以先放葱姜蒜爆香哦。 在快炒好的时候放盐会更健康哦。😇😇😇
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食材清单
其他
- 2根苦瓜
- 3个鸡蛋
- 少许（拍碎）瓣蒜
- 自行添加（少量）食用油
蔬菜类
- 几片姜
- 少许葱
营养成分
热量
294.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
22.0 克
碳水化合物
37.0 克
纤维
4.0 克
糖
5.0 克
钠
577.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将材料准备齐全。
2
鸡蛋打散备用。（口味清淡的小伙伴，这一步可以不放盐哦）
3
锅中倒入油。（植物油更健康）
4
下鸡蛋炒熟。在盛放到盘子里，备用🥰🥰🥰🥰
5
锅中倒入油，下葱姜蒜爆香。
6
倒入苦瓜炒半熟
7
再倒入原来放凉的鸡蛋。混合炒均匀😉😉
8
最后放入盐混合炒。
9
盛放到盘子里。大功告😇😇🥰🥰
