菠菜木耳炒鸡蛋
简单
4人份
菠菜中含有多种维生素及微量元素，具有养血止血、敛阴润燥等功效。菠菜中的胡萝卜素在被人体吸收后可转化成维生素A，维生素A可以维护上皮组织细胞的健康，促进蛋白质合成和骨骼分化，提高身体免疫力。菠菜中含有大量的抗氧化剂，可促进细胞增殖，延缓衰老。菠菜中还含有铬和一种类似胰岛素的物质，作用和胰岛素相似，保持血糖稳定。经常吃菠菜可以保护视力，改善肤色，预防缺铁性贫血。
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食材清单
其他
- 0.2匙味精
- 10克蒜
- 1勺油
- 4个鸡蛋
- 50克木耳
- 50克胡萝卜
蔬菜类
- 100克菠菜
调味料
- 2匙盐
营养成分
热量
267.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
20.0 克
碳水化合物
20.0 克
纤维
7.0 克
糖
10.0 克
钠
186.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
