土豆丝蘑菇蚬子汤
简单
4人份
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食材清单
其他
- 100克蟹腿蘑菇
- 10克油
- 10粒花椒
- 1个大料
- 1个新鲜土豆
- 1勺料酒
- 1勺耗油
- 1小勺香油
- 2克鸡粉
- 500克蚬子
- 50克猪肉
- 少量十三香
- 适量一品鲜酱油
蔬菜类
- 1根香菜
- 2根小葱
- 2片姜片
调味料
- 3克糖
- 适量盐
营养成分
热量
659.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
12.0 克
碳水化合物
27.0 克
纤维
5.0 克
糖
17.0 克
钠
965.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
切肉丝，葱花，香菜段，姜片，大料，花椒备好
2
蚬子干锅煮出来，开口就好（铁锅不放任何东西，烤出的蚬子很好吃）
3
扒出肉，汤留着待用
4
蘑菇过开水，
5
土豆擦成丝，千万不要洗 ！！
6
热锅放油煸炒肉丝，姜片，大料，花椒同时下过煸炒
7
放入少量葱花，一品鲜，十三香，耗油，料酒，糖，土豆丝蘑菇继续煸炒有粘糊状后添水有骨头汤更好，放半块汤宝也非常棒！
8
烧开后，调口，盐，鸡粉，后放入蚬子还有汤
9
洒上葱花，香菜段，美味出锅了！
10
好好享用了！！
