清酒煮花蛤
简单
4人份
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食材清单
其他
- 10克黄油
- 1斤花蛤
- 2个干辣椒
- 两勺味啉
- 约80ml清酒
蔬菜类
- 一小把小葱
- 一小把香菜
- 适量姜丝
营养成分
热量
463.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
38.0 克
碳水化合物
33.0 克
纤维
8.0 克
糖
8.0 克
钠
116.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
花蛤浸水里加两勺盐一小勺油养两三小时
2
锅里黄油加热，放姜丝干辣椒
3
加入一半清酒下花蛤
4
煮至基本都开壳，下剩余清酒，加盖煮五分钟
5
加入味啉，香菜，小葱，再煮一分钟关火。
