小炒青椒牛肉
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1个青椒
- 个红泡椒
- 勺料酒
- 勺生抽
- 花椒
- 适量胡椒粉
肉类
- 克牛肉
蔬菜
- 片姜，蒜，葱
调味料
- 盐
营养成分
热量
540.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
26.0 克
碳水化合物
26.0 克
纤维
3.0 克
糖
9.0 克
钠
702.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
牛肉切好丝→肉丝中调入适量胡椒粉，生抽，少量淀粉，拌匀腌制10分钟
2
泡椒切碎，切的形状随意，葱姜蒜适量也切碎，青椒切丝备用
3
锅中倒油，油热后放入花椒，切碎的葱姜蒜泡椒炒香
4
牛肉丝入锅翻炒至8分熟，加一小勺生抽翻炒，然后加入青椒丝炒熟即可出锅装盘,起锅前试试盐味合不合适，根据个人口味调盐
