黄瓜海蜇丝
简单
4人份
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食材清单
其他
- 100克海蜇皮
- 1克味精
- 2克香油
- 30克柿子椒
- 80克黄瓜
蔬菜类
- 5克大葱
- 5克姜
调味料
- 2克盐
营养成分
热量
642.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
24.0 克
碳水化合物
41.0 克
纤维
9.0 克
糖
11.0 克
钠
669.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
嫩黄瓜切成丝；2。 海蜇泡洗干净切成丝；3。 红椒、葱、姜洗净分别切成丝备用；4。 锅内倒水烧开，放入海蜇丝，用大火快速焯透，捞出沥干水分备用；5。 把嫩黄瓜丝、葱丝、姜丝、红椒丝放入小碗中调入盐、味精、香油拌匀腌5分钟；6。 再放入海蜇丝拌匀，盛入盘中即可
2
制作提示
3
海蜇在烫的时候不要用旺火且要迅速，以免烫老了口感不脆
4
健康提示
5
黄瓜含丰富的维生素和水分，有清热利尿、消炎解毒的作用，是女性朋友的护肤蔬菜之一
6
常吃此菜可轻松拥有娇嫩白皙的皮肤
