超营养牛尾汤
简单
4人份
牛尾配上番茄慢慢炖，简直就是极品
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食材清单
其他
- 650牛尾
- 一个土豆
- 两个中等大的西红柿
- 两大勺料酒
- 四瓣蒜
- 若干黑胡椒
蔬菜类
- 半个洋葱
- 少许生姜
调味料
- 少许盐
营养成分
热量
183.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
17.0 克
碳水化合物
99.0 克
纤维
2.0 克
糖
7.0 克
钠
334.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
牛尾洗净，冷水入锅，小火煮去血水
2
牛肉捞起洗干净，放入锅里，我用的是压力锅，倒入压力锅。放水，西红柿洗干净，切十字直接放入锅里
3
倒入盐，姜丝，酒，一点点黑胡椒，盖锅炖
4
炖大概半个小时，也可以等炖汤结束，起锅
5
将剩下材料西红柿，洋葱，土豆先翻炒有味道之后，倒入已经炖一半的汤里。继续炖二十到三十分钟。
6
香喷喷的牛尾汤就炖好了。还有一股奶香味
