蛋黄酥（黄油版）
简单
4人份
墙裂推荐立体烤模式烤蛋黄酥，真的酥脆好多，同事大呼好好次，黄油版也很香，不愿意熬猪油的你可以用黄油替代，是奶香味的～ 记得要开空调～开空调～开空调～做，不然很容易造成混酥，而且面团极度不好操作（重点）
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食材清单
其他
- 105克（根据面粉吸水性添加）水
- 110克黄油
- 120克黄油
- 150克低筋面粉
- 150克高筋面粉
- 240克低筋面粉
- 32个咸蛋黄
- 市售红豆沙
- 油皮：
- 油酥：
- 馅：
调味料
- 1克盐
- 60克糖
营养成分
热量
136.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
15.0 克
碳水化合物
73.0 克
纤维
7.0 克
糖
18.0 克
钠
156.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
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