风味炒意面
简单
4人份
意大利面根根分明，很好吃！
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食材清单
其他
- 10克橄榄油
- 120克千张
- 160克意大利面
- 1只红椒
- 1小勺香醋
- 1小把木耳
- 1根火腿肠
- 1根胡萝卜
- 2小勺老干妈油辣椒
- 2小勺老抽
- 4小勺生抽
- 4小勺蚝油
- 6只香菇
- 少许白胡椒粉
- 少许花椒粉
- 少许黑胡椒粉
调味品
- 2小勺糖
营养成分
热量
374.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
23.0 克
碳水化合物
30.0 克
纤维
1.0 克
糖
15.0 克
钠
478.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
泡发香菇、木耳并切丝。胡萝卜和千张切丝，入开水锅焯1分钟。火腿肠切丁，红椒切丝。
2
坐一锅宽水（1L），加一小勺盐，下面条，开盖煮6分钟，捞起，在电风扇下吹凉。
3
把调料混合调成酱汁，倒入吹凉的意大利面中，拌匀。
4
热锅凉油，下火腿丁、香菇丝和木耳丝，翻炒，再下红椒丝翻炒，最后下胡萝卜丝和千张丝翻炒。
5
倒入拌匀的意大利面，用筷子翻炒搅匀，盛出装盘即可。
